September 2nd, 2014

Булочки-завитки с корицей и какао, домашние конфеты из кэроба с клюквой и кунжутом

Сейчас очко редко делаю сладкое к чаю/кофе, но чем на улице холоднее, тем уютнее дома с домашними сладостями.
Самые простые булочки-завитки с корицей и какао.
И конфеты! На мой вкус они очень даже)))
По запросу пишу рецепт конфет:
Кэроб, кунжут, сушеная клюква, всё в пропорциях на глазок, в сумме - граммов 100-120, сахара тоже на газ, граммов 50. Сливочного масла тоже граммов 50 (в следующий раз буду использовать коричневый сахар и кокосовое масло или масло какао). Немного кипяточка и замесила "тесто" по типу пирожного "картошка". Немного подсыпая кэроб, скатала колобки. Их можно было обвалять в кэробе, какао, кунжуте или кокосовой стружке, но мне понравилась их фактура.