Cooking consultant.Greek wife.Mom of GeorgiadisJr. (mrsgeorgiadis) wrote,
Cooking consultant.Greek wife.Mom of GeorgiadisJr.
mrsgeorgiadis

Category:

Овощной суп-пюре. Годовалый сын съел большую тарелку! Мамы поймут)))

Это первый суп, который настолько пришелся по вкусу моему годовалому сыну.
Вкусно. Легко. Полезно. Сытно.
И очень просто:
в одну большую кастрюлю с кипящей чуть подсоленной водой положила крупно нарезанную свежую капусту - половину небольшого кочана, одну большую морковь кружочками, пару картофелин целиком, немного кабачка (у меня предусмотрительно заморожен уже очищенный и порезанный кубиками). Воды не должно быть много, но овощи должны быть скрыты
Минут через 20 прямо в кастрюлю добавила граммов 50 сливочного масла (заменить можно любым растительным, но я люблю именно так) и варила до готовности капусты.
Готовые горячие овощи тщательно взбила блендером, добавила оставшийся горячий бульон и еще крутила минуты 3.
Всё!
Нежно и аппетитно. Взрослым можно досолить и от души поперчить.

Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Tags: блендер, вегетарианские, детские, диетические, кабачок, картофель, овощи, принципы, приятного аппетита, суп, суп-крем
Subscribe

  • Микро-роллы

    Этот неловкий момент, когда в доме есть всё для роллов, кроме риса)))) У нас тут неделя не самых полезных ужинов, ага. Эти малыши диаметром 1 см и…

  • Паста с белыми грибами

    Легко могу обходиться без мяса. Паста с белыми грибами в сырно-сливочном соусе. А сок - не просто сок, а моя прррррелсть, мой наркотический…

  • Остатки лета

    Не выложил сразу - не выложил никогда)))) Наш завершающий летний завтрак, последние в этом году розочки и свои ягодки. Летние красивые завтраки, нам…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments